蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养元素，是合理膳食的重要组成部分。蔬果摄入不足会提升人群高血压、心血管疾病、癌症等发病率和死亡率。

  苹果中含有大量的蛋白质、维生素C、果胶、膳食纤维、钙等矿物质，能够补充多种人体所需的营养，全家老小都爱吃。中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠等功效。

  秋冬季吃苹果好处多多。首先，不少人进入秋冬季后容易出现心情悲伤，抑郁，莫名其妙的不开心等症状。有研究发现：苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药，对人的心理影响最大，具有明显的消除心理压抑感的作用。而且苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。

  秋冬季吃苹果，可以补充维生素C，增强身体免疫力。同时，秋冬季雾霾多发，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺部功能，保护肺部免受空气污染的伤害。

秋冬季干燥，皮肤也需要补充营养和水分，苹果中富含的镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。此外，冬季容易囤积脂肪，苹果中含钙丰富，有助于代谢掉体内多余的盐分；所含的果酸能够代谢掉多余的热量；可溶性纤维果胶有助于缓解便秘症状。

 四川大凉山丑苹果，来自“神仙产地”四川盐源，毗邻泸沽湖畔。生长在海拔2600多米的青藏高原边缘的丑苹果，比烟台富士高2400米，比新疆阿克苏高1400米，因此被称为“离太阳最近，离城市最远”的阳光果。

这里没有任何工业污染，环境野生原生态，全年日照长达2700小时，非常利于苹果积累糖分，是世界公认的苹果优生区域。

“一山分四季，十里不同天”是大凉山的特色，白天温度可以达到30°，晚上则低至0°。极大的昼夜温差让丑苹果甜度激增，果糖一聚集，才有难得一遇的冰糖心。

因为在黄土高原上晒足了太阳，丑苹果比一般苹果都要甜，树上刚摘下的果子的糖度就高达15.8°，甜甜的苹果汁捎带点微酸，特别清爽甜蜜！

【盐源苹果】表面有斑点，颜色不均匀，是因为其不加套袋，无农药，不打蜡不催熟，都是自然形成的原生态无公害苹果，在高原阳光风雨中任凭风吹雨打，果面越丑的苹果，反而口感最好。

大凉山土壤中含有丰富的有机物质和矿物质，加上用环保有机的牛粪甘草做肥料，用纯净雨水和高山溪水灌溉果树，是丑苹果清甜松脆的小秘密。

相比一般的苹果，【盐源苹果】更皮薄肉脆，轻咬一口，爽脆的声音入耳，细腻的果肉入口，清甜的汁水入心，嚼完后，基本无残渣，让人发自内心地感叹，这苹果也太好吃了吧！